Ingredientes:
150 gr. de lentilhas (demolhadas de um dia para o outro)
1 cebola
2 dentes de alho
150 gr. de bacon
2 talhos de aipo
1,2L água
sal q.b.
espinafres q.b
mistura de jardineira q.b.
Preparação.
No copo da Bimby coloque a cebola, o alho e o azeite e programe 5 Seg/Vel.5.
Corte o bacon em cubos e adicione ao copo da Bimby e programe 3 Minutos / 100º/ Vel.1.
Adicone 1,2 L de água e coloque no cesto as lentilhas e o aipo picado e depois coloque o cesto no copo. Tempere com um pouco de sal.
Na Varoma coloque os espinafres bem lavados e no tabuleiro da varoma a mistura de jardineira congelada. Programe 30 min/Varoma/Vel. 1.
Quando terminar, coloque numa terrina a sopa, as lentilhas que estavam no cesto e os legumes que estavam na Varoma. Envolva bem. Ao servir, coloque em cada prato um pouco de sumo de limão espremido na hora. Bom apetite :)
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